Giornata Promozionale dell’Olio d’Oliva

Albanella, SA, Italia

Sito Web

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Prima settimana di dicembre

La Giornata promozionale dell’Olio d’Oliva si svolge ad Albanella il primo fine settimana di Dicembre per promuovere e valorizzare l’olio extravergine d’oliva attraverso un percorso gastronomico caratterizzato da varie taverne, allestite lungo tutto il Centro Storico, dove i Ristoranti del posto prepareranno antiche ricette locali e i produttori agricoli potranno esporre e vendere i loro prodotti.

Il territorio di Albanella data la sua posizione geografica, all’interno della piana del Sele, presenta nel settore agro-zootecnico, il principale motore della propria economia. 

Ad oggi il territorio presenta uno scenario collinare di uliveti secolari che ne caratterizzano il paesaggio e  l’antica cultura contadina.

La ricchezza di risorse, dalla grande e secolare tradizione, come quella dell’olio d’oliva di ottima qualità , tuttavia non è riuscita a creare filiere integrate nello specifico settore alimentare.

Durante le due serate della manifestazione si potranno degustare antiche ricette locali come:

  • Lagane e ceci
  • Sfrionza
  • Broccoli e salsiccia
  • Acqua sala
  • Pasta alle erbe aromatiche
  • Cicoria
  • Soffritto
  • Vicci fritti
  • Frittura di paranza
  • Paccheri con baccalà
  • Pasta e fagioli aglio e olio
  • Pizza cilentana
  • Dolci tipici e tradizionali

Il tutto accompagnato da dell’ottimo vino locale, da musica popolare e stand artigianali.

XXIV Ed. Giornata Promozionale dell’Olio d’Oliva

9 dicembre 2017

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La Pro loco Albanella con il patrocinio del Comune di Albanella organizza la XXIV edizione della GIORNATA PROMOZIONALE DELL’OLIO D’OLIVA che si terrà il 9 e il 10 Dicembre 2017 ad Albanella (SA).

Domenica 10 dicembre APERTI A PRANZO 

Ambientata nel centro storico del piccolo borgo albanellese, tra stand espositivi e locande, la manifestazione mira a valorizzare l’Olio extravergine d’Oliva, “oro verde” dei nostri territori.

Tante le pietanze e le antiche ricette locali che potrete degustare, il cui ingrediente principale sarà l’olio extravergine d’oliva:

– Spaghetti aglio e Olio;
– Pasta e Fagioli
– Lagane e Ceci
– Broccoli e Salsiccia
– Sfrionza
– Cicoria e Patate
– Pizza Cilentana
– Soffritto
– Ciambotta
– Tagliata di Bufala
– Polpette
– Cous Cous
– Patate Fritte
– Pollo Fritto
– Zeppole Fritte
– Dolci Tipici Cilentani
– Acqua sale
– Vicci fritti
……… e buon vino locale!

Sarà allestita un AREA CAMPING ,e anche quest’anno, si conferma la possibilità di fare TREKKING grazie alla collaborazione con l’associazione Mundus Vivendi.

Le due serate saranno allietate da:

– Le Sette Bocche, Sabato 9 dicembre;
– Silvestro Folk, domenica 10 dicembre;
…..e dalla musica itinerante dei Lanternina Folk! 

Vi aspettiamo!

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