Pastificio La Sfoglia d’Oro

Località Monte di Pruno, 84020, Palomonte, SA, Italia

Sito Web

0828.994103 - 0828.1992052

Il Pastificio La Sfoglia d’Oro produce dal 1998 pasta fresca di vari formati,pasta fresca integrale e pasta fresca ripiena, nel rispetto della qualità e della tradizione!

Correva l’anno 1998, quando, nelle fertili terre di Palomonte, mosso da una forte passione ed ammirevole intraprendenza, il giovane impresario Antonio Bastardi, avvia un’attività di produzione di uno dei prodotti più amati e consumati in Italia: La Pasta Fresca.

L’attività inizialmente offriva pochi prodotti e tutti fatti a mano, ma, con il passare degli anni l’azienda è cresciuta, tanto che nel settembre del 2006 si è trasferita in un laboratorio di maggiori dimensioni. La nuova sede del pastificio, dotata di macchinari all’avanguardia, ha permesso di incrementare ulteriormente la produzione ed allargare il bacino della clientela anche all’estero.

Il Pastificio La Sfoglia d’Oro produce paste fresche semplici e ripiene, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e con una vasta scelta di formati e trafilature.

L’azienda produce anche la Pasta dello Sportivo portando in tavola l’innovazione: la pasta fresca integrale.

La “Pasta dello sportivo” è una miscela di semola integrale, farina di farro integrale e albume d’uovo che assicura la giusta dose di proteine e fibre. Rispetto alle altre paste integrali dona un senso di appagamento e sazietà assicurando, al tempo stesso, un basso contenuto glicemico.

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